Spezialversand sorgt für bessere Avocados

Avocados erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, im Jahr 2021 wurden weltweit etwa 8,69 Millionen Tonnen verschifft. Da die weltweite Nachfrage weiter wächst, wird erwartet, dass Avocados weiterhin ein schnell wachsender Exportartikel für Länder wie Mexiko, Südafrika und Kenia bleiben werden. Der Kühltransport bietet einen außergewöhnlichen Service für diese empfindliche Seefracht und stellt sicher, dass Avocados ihr Ziel in optimalem Zustand erreichen.

Um sicherzustellen, dass die Avocados in einwandfreiem Zustand ankommen, SWWLS Experten halten sich akribisch an strenge Transportprotokolle. Sie verwenden Kühlcontainer mit kontrollierter Atmosphärentechnologie, um die Qualität dieser „klimakterischen Früchte“ zu bewahren. Ähnlich wie Äpfel, Birnen und Pfirsiche reifen Avocados nach der Ernte weiter. Dieser Atmungsprozess führt zu einem deutlichen Anstieg des Ethylens (C2H4) nach der Ernte der Früchte. Daher ist es wichtig, Gase wie CO2, O2 und Ethylen zu regulieren, um den besten Geschmack, die beste Textur und das beste Aroma zu erhalten. Durch die Verlangsamung des Reifungsprozesses wird die Haltbarkeitsdauer verlängert, sodass Exporteure von längeren Ernten und Lieferungen profitieren können Routen.

Kontrollierte Atmosphäre Behälter

Der Kühltransport trägt dazu bei, dass Avocados auf ihrem Weg um die Welt marktfrisch bleiben. Container mit kontrollierter Atmosphäre (CA) werden verwendet, um die Atmosphärenzusammensetzung innerhalb des Containers während der Fahrt präzise zu steuern. Dieses fortschrittliche Verfahren kann zusätzlich zum standardmäßigen Temperaturmanagement die Haltbarkeit von Avocados und anderen verderblichen Gütern nach der Ernte erheblich von 2–4 Wochen auf 6 Wochen verlängern.

CA verlangsamt die Atmung und die Stoffwechselaktivität, um unerwünschte Veränderungen der Frucht während des Transports zu verzögern. Mikroprozessoren überwachen und steuern die Atmosphäre im Behälter, um optimale Bedingungen zu gewährleisten und gleichzeitig Änderungen in der Zusammensetzung aufzuzeichnen. Unsere Spezialisten prüfen, verwalten und steuern den gesamten Prozess. Diese lückenlose Überwachung garantiert beste Bedingungen während Ihrer Frischwarenreise. Bei Bedarf greift das Team ein, um sicherzustellen, dass jede Avocado die maximale Qualität erhält. Für ein Höchstmaß an Frische versenden Sie Ihre Kühlfracht mit den Kühlcontainer-Experten von SWWLS.