So versenden Sie in Kühlcontainern

Der Transport temperaturempfindlicher Güter über weite Strecken erfordert Präzision und Sorgfalt. Unser umfassender Leitfaden beschreibt die besten Praktiken für die Handhabung und den Transport verschiedener Arten von Waren in Kühlcontainern.

Kühlcontainer zu verkaufen

Gerade bei verderblichen Gütern ist die Aufrechterhaltung größtmöglicher Frische während des Transports von größter Bedeutung. Es ist unerlässlich, sie unter optimalen Bedingungen zu transportieren, um sicherzustellen, dass sie in makellosem Zustand ankommen. Standard-Kühlcontainer sind so konstruiert, dass sie Temperaturen zwischen 25 °C und -25 °C für gekühlte und gefrorene Fracht standhalten. Einige Kühleinheiten in der globalen Flotte sind so konstruiert Kann Temperaturen bis zu -35 °C oder sogar darunter aufrechterhalten Gefrierbehälter sind in der Lage, Temperaturen bis zu -70 °C aufrechtzuerhalten.

Der Fracht transportiert im gekühlten Zustand Behälter wird typischerweise in gekühlte und gefrorene Waren kategorisiert, mit besonderen Überlegungen für spezifische Ladungsanforderungen.

Ihr 5-Punkte-Leitfaden Durch die sorgfältige Einhaltung dieser wichtigen Versandrichtlinien, einschließlich ordnungsgemäßer Verpackung, Temperaturkontrolle und pünktlicher Lieferung, können Sie sicherstellen, dass Ihre gekühlten und gefrorenen Lebensmittel stets marktreif ankommen, ihre Qualität erhalten bleiben und ihre Haltbarkeit maximiert wird. Erfahren Sie mehr >>>>>>>

Gekühlte Ladung

Unter Kühlgütern versteht man Güter, die bei niedrigen Temperaturen über dem Gefrierpunkt transportiert werden müssen. Kühlcontainer können mit ihrem Zuluftsensor die Kühlung automatisch steuern. Sie sind in der Lage, die Temperatur zu erkennen und zu verändern.

Zu den gekühlten Ladungen gehören in der Regel: frisches Obst und Gemüse (insbesondere Bananen und Ananas), frisches Fleisch und Meeresfrüchte, Milch und Milchprodukte, Eier, frische Säfte, Süßwaren und Blumen.

Obst und Gemüse cNach der Ernte „leben und atmen“ sie weiter. Sie benötigen Sauerstoff und produzieren beim Reifen Wärme. Darüber hinaus setzen sie durch diesen Atmungsprozess Gase wie Kohlendioxid frei, was beim Versand berücksichtigt werden muss, da es die Qualität der Produkte beeinträchtigt. Daher ist eine ausreichende Belüftung erforderlich, damit die Frischluft gleichmäßig durch die Ladung strömen kann. Dieser Luftstrom sollte durch die Verpackung und über das Produkt zirkulieren, um Reifewärme, Kohlendioxid und Ethylen abzuleiten und gleichzeitig den Sauerstoff aufzufrischen. Die erforderliche Luftstrommenge hängt von der Atmungsfrequenz des Produkts und seiner Toleranz gegenüber niedrigeren Sauerstoffwerten und höheren Kohlendioxid- und Ethylenwerten ab. Beim Stapeln von Produktkartons ist es wichtig, die Löcher so auszurichten, dass eine freie Luftzirkulation im gesamten Produkt gewährleistet ist Beladung und alle Materialien, die den Luftstrom blockieren könnten, sollten entfernt werden. Ethylengas, ein natürliches Nebenprodukt verderblicher Lebensmittel, kann zur Steuerung des Reifungsprozesses genutzt werden.

Bauen a kontrollierte Atmosphäre ist die technologisch fortschrittlichste Möglichkeit, die atmosphärische Zusammensetzung des Containers während seiner Reise präzise zu steuern. Eine kontrollierte Atmosphäre kann die verderblichen Lebensmittel nach der Ernte im Vergleich zu anderen Methoden bis zu zwei- bis dreimal länger frisch halten. Die Technologie der kontrollierten Atmosphäre nutzt Computersysteme, um die atmosphärische Zusammensetzung des Behälters zu überwachen und zu steuern.

Kältebehandlung ist ein Verfahren, bei dem Fruchtfliegen, Larven oder Eier abgetötet werden. Dies geschieht, indem die Ladung für eine bestimmte Zeit auf einer niedrigen Temperatur gehalten wird. Es vermeidet den Einsatz von Chemikalien und ist umweltfreundlicher.

Gefrorene Ladung

Unter Tiefkühlfracht versteht man im Allgemeinen Güter, die bei -20 °C oder weniger transportiert und gelagert werden müssen. Einige Waren mit hohem Fettgehalt, wie z. B. Eiscreme, erfordern eine niedrigere Temperatur. Es ist wichtig zu beachten, dass die örtlichen Vorschriften für die Transporttemperatur bestimmter Tiefkühlgüter unterschiedlich sein können.

Gefrorene Waren sollten blockweise gestapelt werden, ohne Lücken zwischen den Paletten oder Paketen und die Verpackung darf keine Löcher aufweisen. Durch diese Anordnung kann Luft über die Ladung strömen und eventuell in den Kühlcontainer gelangte Wärme abführen. Es ist wichtig zu beachten, dass für nicht atmende Waren wie Süßigkeiten, Arzneimittel oder gefrorene Fracht keine Belüftung erforderlich ist.

Gefrorene Ladung umfasst typischerweise: gefrorenes Fleisch und Meeresfrüchte, gefrorene Fertiggerichte, gefrorene Fruchtkonzentrate, gefrorenes Obst und Gemüse sowie Eiscreme.

Sonderfracht

Zu den Non-Food-Produkten, die während des Transports einen Temperatur- und/oder Feuchtigkeitsschutz benötigen, gehören Arzneimittel, medizinische Pflegeprodukte, Tabak, Film- und Fotoausrüstung, Chemikalien und empfindliche Industrieprodukte.

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Produkthandhabung: Vorkühlung und Verpackung

Kalte Temperaturen tragen dazu bei, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Der Hauptzweck der Kühlung besteht darin, die Aktivität von Bakterien zu verlangsamen, die in allen Lebensmitteln vorkommen. Tiefgefrieren kann die Bakterienaktivität vollständig stoppen. Mehrere Faktoren beeinflussen die Haltbarkeit von Produkten, darunter Hygiene, Vorkühlung, Lagerung und Lagertemperatur. Der richtige Umgang mit dem Produkt ist unerlässlich.

• Richtige Vorkühlung der Ware ist unerlässlich. Es entzieht den Waren schnell Wärme und reduziert den Wasserverlust bei vielen verderblichen Waren.

• Sobald ein Produkt gekühlt oder gefroren ist, muss es in diesem Zustand gehalten werden, bis es den Verbraucher erreicht. Dieser Verteilungszyklus wird als bezeichnet kalte Kette. Gekühlte oder gefrorene Waren müssen vor dem Verladen in den Container auf die empfohlene Temperatur vorgekühlt werden.

• Momente ohne Strom beim Be- und Entladen müssen so kurz wie möglich gehalten werden Vermeiden Sie Temperaturschwankungen. Das bedeutet, dass die Kühlcontainer sofort nach Ankunft an Bord angeschlossen und beim Löschen so spät wie möglich abgeklemmt werden müssen.

• Für den Binnentransport Aggregate werden verwendet. Dabei handelt es sich um tragbare Stromquellen, die mithilfe eines Motors Strom erzeugen.
• Intern Luftzirkulation ist für die Aufrechterhaltung der eingestellten Temperatur in einem Kühlcontainer unerlässlich. Dadurch wird die Luft ständig über den Laderaum gelenkt. Bei der Stauung der Ladung muss gewährleistet sein, dass die Luft ungehindert über die Ladung strömen kann.

• Jede Ware hat ihre eigenen Anforderungen an Haltbarkeit und Temperatur, Belüftung, Luftfeuchtigkeit und Abflüsse, die eine optimale Qualitätserhaltung während des Transports gewährleisten. Sie haben auch unterschiedliche Anforderungen an den Luftstrom. Die Art der Verpackung, die Art der Abfüllung und die Beschaffenheit des Produkts selbst haben Einfluss darauf.

Wenn Sie Ihre Waren in einem Kühlcontainer transportieren möchten, ist es wichtig, die richtigen Transportvorschriften zu verstehen und einzuhalten. Unser globales Team von Kühlexperten ist bestrebt, Ihnen die notwendige Unterstützung zu bieten.

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